Ingredientes:
3 tazas de arroz cocido
2 huevos
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
1/2 taza de maíz
1/2 taza de guisantes
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
2 dientes de ajo picados
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Instrucciones:
Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande.
Bate los huevos y añádelos al wok, cocínalos revolviendo hasta que estén listos.
Añade la cebolla, la zanahoria, el maíz y los guisantes, cocina hasta que estén tiernos.
Agrega el arroz cocido y mezcla bien todos los ingredientes.
Añade la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta, mezcla bien.
Cocina todo junto durante unos minutos más hasta que esté bien caliente.
Notas:
*Puedes añadir pollo o camarones para variar la receta.
* Asegúrate de que el arroz esté frío antes de freírlo para mejores resultados.
