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Macarrones con espinacas y jamón para la cena

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La pasta se puede preparar de diferentes maneras. Una muy desconocida es con verduras muy variadas.

Ingredientes

  • 300 g. de macarrones.
  • 200 g. de espinacas.
  • 3 lonchas de jamón de pavo.
  • 200 gramos de mozzarella.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 cebolla picada.
  • 2 dientes de ajo.
  • Pimienta negra.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Elaboración

  • Paso 1. En una olla, pon agua y sal. Introduce los macarrones hasta que estén bien cocinados.
  • Paso 2. Ves picado la cebolla y el ajo. Trocea las espinacas, el jamón de pavo, e incorpora los 4 ingredientes en una sartén con aceite de oliva.
  • Paso 3. Baña la superficie de un bol en mantequilla y añade la pasta y la mozzarella con la mezcla anterior.
  • Paso 4. Hornea el preparado durante 10 o 15 minutos a una temperatura alta (180º-200ºC).
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