¿NO SABES QUÉ CENAR? AQUÍ TE DAMOS UNA DELICIOSA IDEA: PASTA CREMOSA CON ATÚN. TOMA NOTA DE LOS INGREDIENTES Y EL PASO A PASO.

INGREDIENTES

  • 500 g de pasta mediana
  • 1/3 de barrita de mantequilla
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 4 latas de atún escurrido y desmenuzado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

INSTRUCCIONES

  1. Cocina la pasta en agua suficiente con sal y un poco de aceite hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.
  2. En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que comiencen a dorar.
  3. Agrega el atún, el perejil, las alcaparras, el jugo de limón, sal y pimienta, revuelve y cocina para que se caliente.
  4. Incorpora la pasta, revuelve con cuidado y por último, añade la crema con movimiento envolvente; retira del fuego y sirve.

COCINA FACIL

¿No sabes qué PREPARAR PARA LA CENA? Aquí te damos una deliciosa idea para que te vayas feliz a descansar: pasta cremosa con atún. Toma nota de los ingredientes que necesitas y el paso a paso.

 

¿TE GUSTA LA PASTA CREMOSA? CONOCE ESTAS CURIOSIDADES SOBRE ESTE ALIMENTO

  • El 25 de octubre es el Día Mundial de la Pasta.
  • Es uno de los platillos que más se consumen en todo el mundo. Tan sólo en Italia, se comen 26 kilogramos de pasta por persona al año.
  • ¿Sabías que la pasta ayuda a reducir el estrés y te pone de buen humor? Esto se debe a que es rica en vitaminas del grupo B, que ayuda a funcionar correctamente al sistema nervioso.
  • No solo eso: el almidón de la pasta libera glucosa, lo que ayuda a la síntesis de la serotonina, el neurotransmisor que te hacer sentir muy bien.
  • Se cree que la pasta engorda, ¡pero todo lo contrario! Esta provoca saciedad y es ideal para que te sientas satisfecho. Eso sí, debes cuidar las porciones: lo ideal es comer 80 gramos con la salsa limitada.
  • La pasta tiene una historia milenaria y se tienen registros de que se preparaba en el continente euroasiático y en el mediterráneo.
  • No obstante, fue Italia quien la convirtió en un platillos tradicional. Fueron los italianos quienes comenzaron a prepararla hervida, pues antes se horneaba únicamente.
  • Para los deportistas, la pasta es idea, pues es muy fácil de digerir y otorga mucha energía.
  • No es de extrañar: Italia es el mayor productor de pasta: cada año produce 3 millones de toneladas.
  • COCINA FACIL

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