SE ACERCA LA CUARESMA Y ES LA OPORTUNIDAD PERFECTA PARA DISFRUTAR DE ESTOS TACOS DORADOS DE CAMARON CON ADEREZO CASERO.

INGREDIENTES

  • 20 tortillas
  • 400 g de camarones limpios y sin cabeza
  • ¼ de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de queso oaxaca deshebrado
  • Aceite
  • (Para el aderezo) 1 taza de mayonesa
  • 3 cdas. de alcaparra picada
  • 3 cdas. de cebolla morada picada
  • Sal y pimienta

INSTRUCCIONES

  1. Calienta 2 cdas. de aceite en la sartén, agrega el ajo y la cebolla y sofríe.
  2. Corta los camarones en cubos pequeños y salpimienta. Agrega al sartén y cocina hasta que tomen un tono rosa. Retira del fuego y reserva.
  3. Rellena las tortillas con el camarón, coloca un poco del queso oaxaca deshebrado, enrolla los tacos con ayuda de un palillo y reserva.
  4. Calienta aceite en un sartén extendido y fríe los tacos durante 5 minutos o hasta que doren.
  5. Para el aderezo: integra la alcaparra con la cebolla morada en la mayonesa y sirve junto con los tacos.

Se acerca laCUARESMA, ¿sabes lo que significa? Que es momento de que prepares unos deliciosos tacos dorados de camaron con aderezo casero. Te enseñamos a prepararlos para que los disfrutes esta temporada.

Tip: puedes acompañar estos riquísimos tacos con uno de nuestrosGUACAMOLES. ¡Será la combinación perfecta!

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TACOS DORADOS DE CAMARON: RAZONES PARA DISFRUTARLOS MUCHO MÁS

Hay muchos rumores sobre los camarones, y se presume que no son tan saludables.

Lo cierto es que nada con exceso es sano, y disfrutar de unos ricos camarones de vez en cuando tiene también sus beneficios. Aquí te los compartimos:

  • Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
  • Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
  • Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
  • Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
  • También es rico en complejo B, multivitamínico necesario para las diversas funciones del organismo.
  • Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el libido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
  • Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituido en su mayoría por proteína.
  • COCINA FACIL

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