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Desayuna con tortitas de avena, tomate y requesón

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Redacción 800 Noticias

Para los amantes de los comidas sencillas, salados y ligeras, esta cena saludable les va a encantar. Puedes hacer la masa el día anterior o reservar este desayuno para los fines de semana. Para hacer la masa necesitas los siguientes ingredientes:

  • 5 cucharadas de avena
  • 4 claras de huevo
  • Aceite de oliva

Preparación: Bate las claras de huevo junto con la avena y una vez batido ya solo tienes que echar unas gotas de aceite de oliva en la sartén. Vierte pequeñas porciones de la preparación. Espera 1 ó 2 minutos a que cuaje y dale la vuelta. Una vez cocinadas, úntalas con el requesón y coloca encima el tomate picado. Otra opción es substituir el tomate fresco por tomate seco deshidratado y añadir unas hojitas de albahaca.

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