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Esta salsa será la mejor acompañante para tus recetas.
Ingredientes:
* Ciruelas pasas
* Vino tinto
* Cebolla
* Ajo
* Caldo de pollo o agua
* Azúcar moreno
* Pimienta negra
* Sal
Preparación:
* Remojar las ciruelas pasas en vino tinto.
* Sofreír cebolla y ajo.
* Agregar ciruelas y vino.
* Incorporar caldo, azúcar y pimienta.
* Cocinar hasta espesar.
* Salar al gusto.
Nota: Puedes ajustar las cantidades según tu preferencia y usar esta salsa para acompañar carnes como cerdo o pollo.
Tip: Para un sabor más intenso, agrega una rama de romero o tomillo fresco.
Con información de Cookpad
