Rinde: 4-6 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes:
1 libra de judías verdes, cortadas
1 libra de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
1/2 libra de tocino, cortado en cubitos
1/2 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
1/4 taza de mantequilla
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Perejil fresco, para decorar
Equipamiento:
Sartén grande u horno holandés
