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Este receta es una excelente opción si quieres un postre más saludable.
Ingredientes:
200 cc. de jugo de naranjas exprimidas.
Cáscara rallada de una naranja.
1 huevo.
Edulcorante artificial.
1 gelatina sin sabor.
100 gr. de queso blanco.
300 gr. de grosellas frescas.
Preparación:
Mezclar el jugo con la cáscara de naranja, el huevo batido, el edulcorante y la gelatina.
Cocinar a baño María sin dejar de batir hasta que espese.
Retirar del calor y seguir batiendo hasta que se enfríe.
Incorporar el queso blanco, disponer en las copas y llevar a la heladera durante 4 horas, pasarlas luego al freezer y cubrir con las grosellas.
Con información de Recetas cortas
