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Pizza exprés de pan de molde

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El pan de molde no solo sirve para hacer sandwiches para las fiestas infantiles. Prepara de manera fácil, económica y saludable estas mini pizzas y disfruta del plato.

  • Comensales: 6 personas
  • Tiempo: 25 minutos /Fácil/Económico

INGREDIENTES

  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 250 g de tomate frito casero
  • 150 g de beicon
  • 150 g de queso rallado
  • 8 rodajas de mozzarella
  • ½ calabacín
  • Unas hojas de albahaca
  • Orégano
  • Aceite de oliva extra virgen

PREPARACIÓN

Paso 1: Pica el beicon. Lava el calabacín y córtalo en láminas finas con una mandolina.

Paso 2: Forra la placa del horno con papel sulfurizado y reparte encima las rebanadas. Úntalas con el tomate y espolvoréalas con orégano. Reparte encima el queso rallado, el beicon, el calabacín y la mozzarella.

Paso 3: Hornéalas 7 minutos en el horno precalentado a 180° C, hasta que el queso se funda. Sirve con la albahaca y un hilo de aceite.

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